Гостиничный бизнес: управление и сервис
Практический курс от экспертов-практиков. По итогам обучения — сертификат о прохождении обучения.
Программа курса
1. Понятие «гостиница». Классификация гостиниц, типы и назначение.
Функциональное назначение гостиниц.
Требования, предъявляемые к гостиницам разного уровня. 2. Общие сведения о гостиничном хозяйстве.
Структура основных и вспомогательных помещений и служб. Номерной фонд. Помещения общественного назначения. Служебные помещения на этаже. 3. Административно — хозяйственная служба.
Служба бронирования/резервирования номеров. Взаимодействие гостиниц и туристических фирм. Способы и технология резервирования
Структура службы приема и размещения. Прием и размещение гостей 4. Регистрация и ее порядок. Оформление документов. Особенности регистрации и оформления иностранных граждан, граждан России и граждан СНГ 5. Номерной фонд: классификация гостиничных номеров. Санитарно-гигиенические требования к содержанию номерного фонда и общественных помещений. Новейшие тенденции в технологии поэтажного обслуживания гостей. Управление номерным фондом. 6. Поэтажная служба (служба горничных и администраторов) современного отеля. Состав службы. Новейшие тенденции в технологии поэтажного обслуживания гостей. Санитарно-гигиенические требования к содержанию номерного фонда и общественных помещений. Инструкция по санитарному содержанию помещений. Различные виды уборки: текущая, промежуточная, вечерняя, генеральная. Рабочая тележка горничной, оснащение, комплектация, уборочные механизмы, инвентарь, моющие средства, их характеристика
Технология уборочных работ. Последовательность уборки помещений. Нормы уборки помещений за смену. Нормы расхода хозяйственных материалов, требования к их рациональному использованию.
Контроль качества уборки и технического состояния номеров. 7. Ключевое хозяйство. Порядок выдачи ключей. Электронные ключи. 8. Работа с бельем (хранение чистого белья, сбор и учет использованного, отправка его в прачечную, работа с личным бельем проживающих гостей). 9. Служба швейцаров и служба охраны (безопасности отеля). Ночной аудит в гостинице. Обеспечение безопасности гостей. 10. Нестандартные ситуации, контроль над ними и разрешение конфликтов. Работа с жалобами гостей (карточки опроса гостей о качестве обслуживания). Поведенческие модели людей в стрессовых ситуациях. Нестандартные ситуации, контроль над ними. Правила поведения в чрезвычайных обстоятельствах. 11. Обеспечение безопасности имущества гостей. Организация хранения ценных вещей. Оставленные и потерянные вещи, хранение. Порядок возврата. 12. Структура инженерно-технической службы.
Организация медицинского обслуживания гостей.
Темы можно адаптировать под задачи вашей компании.
Сертификат о прохождении обучения
Выдаётся каждому слушателю по итогам курса
Оплата от юрлица и корпоративные группы
- Договор и счёт, цены без НДС
- Акт выполненных работ и счёт-фактура
- Обучение группы по программе под ваши задачи
- Тендеры и госзакупки — по запросу
Что вы получите на курсе
Практика на реальных кейсах
Разбираем ситуации из работы слушателей, а не только теорию.
Эксперты-практики
Занятия ведут действующие специалисты своей отрасли.
Сертификат о прохождении обучения
Выдаём каждому слушателю по итогам обучения.
Программа под задачи компании
Для корпоративных групп адаптируем темы и график.
Как проходит обучение
Что говорят слушатели
Завершила курс "Бухгалтерский учет от азов до баланса" в учебном центре "Прогресс". Преподаватель - Наталья Сергеевна. Будучи абсолютным новичком в этой сфере, освоила основы бухгалтерского учета, разобралась с принципами работы в программе 1С 8.3. Очень понравился серъезный и ответственный подход преподавателя к обучению, стремление дать ученику глубокое понимание всех процессов, происходящих в бухгалтерском учете и хорошая отработка навыков в программе 1С. Для всех операций, совершаемых в программе 1С, указывается подробный путь, что дает возможность при самостоятельной работе освежить в голове знания, полученные на уроке. Данный курс можно порекомендовать как новичкам, так и специалистам, работающим в сфере бухучета и желающим углубить и усовершенствовать свои знания и навыки.
Большое спасибо за организацию и проведение курса повышения квалификации "Специалист по кадровому делопроизводству". Все сотрудники учебного центра Прогресс проявили доброжелательность и четкость в работе. Высокий профессионализм преподавателей Абильдина Зоя Каировна и Шелестова Наталья Викторовна произвели отличное впечатление. На все вопросы получила исчерпывающие ответы. Все просьбы по подготовке и обучению были встречены с пониманием. Еще раз спасибо! Буду рекомендовать учебный центр Прогресс другим организациям и специалистам. Параллельно проходила курсы 1с кадры и ЗУП, во время учебы была теория и практика. Учебному центру Прогресс желаю успехов и процветания.
Даже не ожидала, что так понравится учиться) Прошла курс "HR менеджер" за 10 занятий, и осталась очень довольна! Информация действительно очень полезная. У меня небольшой бизнес, курс мне был нужен, чтобы научиться выбирать "правильных" сотрудников, организовывать их работу, мотивировать и т.д. Преподаватель Марина Николаевна очень увлекательно рассказывает, проводит тесты, даёт полезные советы, которые в любой сфере пригодятся. Большая ей благодарность! И девочкам менеджерам, долго выбирали удобное для меня время, спасибо им за терпение) Рекомендую!
Благодарственные письма компаний
Организации, чьих сотрудников мы обучали, отмечают качество программ и работу экспертов.
Все отзывы и письма →
Частые вопросы
Не нашли ответ? Напишите нам в WhatsApp — менеджер ответит в течение рабочего дня.
Какой документ я получу?
Сертификат о прохождении обучения — каждому слушателю по итогам курса.
Может ли оплатить компания?
Да. Заключаем договор и выставляем счёт, цены указаны без НДС. По итогам обучения предоставляем акт выполненных работ и счёт-фактуру.
Можно обучить группу сотрудников нашей компании?
Да. Проводим корпоративное обучение: программу, формат и график согласуем под задачи вашей компании. Запросите КП — пришлём расчёт.
Вы работаете через тендеры и госзакупки?
Да, участвуем в тендерах и государственных закупках. Условия — по запросу.
Как записаться?
Нажмите «Записаться в WhatsApp» или оставьте заявку на странице. Менеджер подтвердит дату и пришлёт все детали в течение рабочего дня.
С этим курсом также выбирают
Заявка
Запишитесь на курс
Оставьте контакты — менеджер подтвердит ближайшую дату и пришлёт все детали в течение рабочего дня.
Заявка
КП с печатью на вашу компанию
Укажите компанию, БИН и число слушателей — пришлём официальное КП с подписью и печатью в течение рабочего дня.